Διαβάζουμε ότι Κλιμάκιο του Σώματος Επιθεωρητών Εργασίας πήγε στην Μανωλάδα για να διαπιστώσουν την ύπαρξη νομιμότητας στην αγορά εργασίας και η τήρηση των νόμων.
Διαπιστώσαμε ότι η εταιρίας στην οποία έγινε η απόπειρα δολοφονίας δεκάδων αλλοδαπών εργατών έχει πιστοποιήσεις ποιότητας σύμφωνα με διάφορα διεθνή πρότυπα, όπως αναγράφει η ίδια στην ιστοσελίδα της!
Και ρωτάμε πως δόθηκε το πιστοποιητικό ποιότητας «Συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων» (HACCP) στη συγκεκριμένη εταιρία χωρίς να τηρείται η συμμόρφωση με τις νομικές και κανονιστικές απαιτήσεις και η απαιτήσεις του προτύπου για τις βασικές συνθήκες και δραστηριότητες για τη διατήρηση του κατάλληλου υγιεινού...
περιβάλλοντος στη συγκεκριμένη επιχείρηση.
 |
| Κατάλυμα μεταναστών εργατών σε φραουλοκαλλιέργεια της Νέας Μανωλάδας Ηλείας. (Φωτό από το ΕΘΝΟΣ) |
Καλλιέργεια (CCP1)
Ο κύριος κίνδυνος υγιεινής οφείλεται στη μόλυνση της φράουλας από παθογόνα κολοβακτηριοειδή κοπράνων…
Συγκομιδή (CCP2)
...Οι συλλέκτες της φράουλας θα πρέπει να εκπαιδευτούν ώστε να πληρούν τους στοιχειώδες κανόνες υγιεινής...
Συσκευασία (CCP4)
...Το επιφορτισμένο με τη συσκευασία προσωπικό μπορεί να αποτελέσει πηγή μόλυνσης του φρούτου με παθογόνους μικροοργανισμούς…
Αποσπάσματα από το βιβλίο "Ασφάλεια τροφίμων - Εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών" (σελ 286-287)του Ι.Σ. Αρβανιτογιάννη, Επίκουρου Καθηγητή Τμήματος Γεωπονίας Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
 |
| Κατάλυμα μεταναστών εργατών στην vangelatos-sa.gr (Φωτό από farmakoglwssa-kirki) |
 |
| Κατάλυμα μεταναστών εργατών στην vangelatos-sa.gr (Φωτό από farmakoglwssa-kirki) |
 |
|
Απόσπασμα άρθρου Όταν θα λάβεις αυτή τη φράουλα… από panosz
|
Πως δόθηκαν τα πιστοποιητικά ποιότητας;
Υπάρχουν και άλλες παρόμοιες πιστοποιημένες επιχειρήσεις που δεν τηρούν τα προαπαιτούμενα των προτύπων και είναι πιστοποιημένες;
Τι σκοπεύει να κάνει;
Υπεύθυνοι υπάρχουν;
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου